課程內容包括(課程內設有多位婚嫁行業專家講課):
單元一. 婚禮宴會及展覽統籌及管理 30小時
- 新人客戶服務
- 展覽及婚宴推廣
- Negotiation and Contracts
- Organization for Convention sales and marketing
- 高效溝通及演說技巧
單元二. 婚前及婚宴統籌工作 51 小時
- 為何成為婚禮統籌師
- 婚禮統籌師的職責和責任
- 香港與外國的婚禮市場發展
- 設計主題及特色婚禮
- 項目管理技巧 Action Plan/ Schedule
- 婚禮計劃書的內容、元素、要點、結構及成功策略
- 婚禮統籌流程設計細節
- 婚禮宴會管理及場地安排
- 中式及西式的婚宴文化
- 主題式婚禮的場地佈置及花藝設計
- 背景佈置、花車及拱門
- 婚禮音樂效果配合
- 飲食及紅酒的配合及安排
- 設計婚禮當日之流程編製及節目安排
- 婚禮宴會流程安排
- 專業婚禮司儀演說技巧
- 婚禮遊戲設計
- 婚紗、晚裝、新婚服飾配合安排及合作伙伴
- 供應商選擇要訣和合作形式
- 新娘化妝
- 婚紗攝影(Pre-wedding)的安排及市場趨勢
- 不同地方的海外婚紗攝影的分別
- 中式大妗姐的工作細節
- 海外婚禮的安排細節
- 婚禮當日的拍攝安排
- 婚禮統籌實習(Final Project)
單元三. 中式婚嫁禮儀及新人形象設計 20 小時
- 新人服飾指導
- 新人形象指導及設計
- 形象設計試範
- 新娘化及髮型講解
- 中式禮儀:三書六禮、換庚譜、過大禮、上頭
- 擇曰子、生肖相沖
- 婚禮前後的禁忌
- 中式婚禮用品
如何獲取資格
- 出席率達七成或以上
- 遞交指定習作
- 正式考試合格
課程安排 及 時間
- 共 102小時,每堂:3小時
- 每星期 2堂,晚間19:00 – 22:00
課程學費
- 接受EPS、現金、支票及信用卡付