2011年1月7日星期五




課程內容包括(課程內設有多位婚嫁行業專家講課):
單元一. 婚禮宴會及展覽統籌及管理 30小時
  • 新人客戶服務
  • 展覽及婚宴推廣
  • Negotiation and Contracts
  • Organization for Convention sales and marketing
  • 高效溝通及演說技巧
單元二. 婚前及婚宴統籌工作 51 小時
  • 為何成為婚禮統籌師
  • 婚禮統籌師的職責和責任
  • 香港與外國的婚禮市場發展
  • 設計主題及特色婚禮
  • 項目管理技巧 Action Plan/ Schedule
  • 婚禮計劃書的內容、元素、要點、結構及成功策略
  • 婚禮統籌流程設計細節
  • 婚禮宴會管理及場地安排
  • 中式及西式的婚宴文化
  • 主題式婚禮的場地佈置及花藝設計
  • 背景佈置、花車及拱門
  • 婚禮音樂效果配合
  • 飲食及紅酒的配合及安排
  • 設計婚禮當日之流程編製及節目安排
  • 婚禮宴會流程安排
  • 專業婚禮司儀演說技巧
  • 婚禮遊戲設計
  • 婚紗、晚裝、新婚服飾配合安排及合作伙伴
  • 供應商選擇要訣和合作形式
  • 新娘化妝
  • 婚紗攝影(Pre-wedding)的安排及市場趨勢
  • 不同地方的海外婚紗攝影的分別
  • 中式大妗姐的工作細節
  • 海外婚禮的安排細節
  • 婚禮當日的拍攝安排
  • 婚禮統籌實習(Final Project)
單元三. 中式婚嫁禮儀及新人形象設計 20 小時
  • 新人服飾指導
  • 新人形象指導及設計
  • 形象設計試範
  • 新娘化及髮型講解
  • 中式禮儀:三書六禮、換庚譜、過大禮、上頭
  • 擇曰子、生肖相沖
  • 婚禮前後的禁忌
  • 中式婚禮用品
如何獲取資格
  • 出席率達七成或以上
  • 遞交指定習作
  • 正式考試合格
課程安排 及 時間
  • 共 102小時,每堂:3小時
  • 每星期 2堂,晚間19:00 – 22:00
課程學費
  • 接受EPS、現金、支票及信用卡付
 
 
 
 

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